- 2023年6月30日
- 2023年7月4日
(株)通宝「生海苔煮付」 Tuho「Algas cruas cozidas」
海から採れたばかりの海苔の原藻 ( 生のり ) を贅沢に使用、そのままタレで煮付けた商品です。 芳醇な香りとやさしい旨みを活かすために、あっさりとした味付で特有の“とろとろ、つるつる”とした食感、 磯の香りが味わえます。 熊本県産生のり使 […]
海から採れたばかりの海苔の原藻 ( 生のり ) を贅沢に使用、そのままタレで煮付けた商品です。 芳醇な香りとやさしい旨みを活かすために、あっさりとした味付で特有の“とろとろ、つるつる”とした食感、 磯の香りが味わえます。 熊本県産生のり使 […]
焼のりと生のりをだしで炊き上げた、ひと味違うのり佃煮。 とろりとした食感の中に海苔の風味が活き、 だしの旨みが豊か。だしには、鰹節、昆布、椎茸、海老など国産素材をふんだんに使用しています。 一食用の食べきりタイプ。 チーズと組 […]
日本のふりかけグランプリで金賞受賞。 海苔屋のつくる乾燥納豆ふりかけ。 ご飯はもちろん、ゆでたパスタにオリーブオイルをからめてふりかけると絶品です。 Ganhou uma medalha de ouro no Grande Prêmio Furika […]
味付したかつお削りぶし、焼のりと味付のりを使用。 海苔屋だからこそできるパリパリ・サクサクと した食感と磯の香り、海苔の旨味を活かした、こだわりふりかけです。 味付けのだしには、国内産のこだわり素材を使用し、だしの風味をきかせています。 ご飯にふりか […]
とても華やかな香りの高級ジャスミン茶。ジャスミン茶はしばしば花が入ったお茶として認識されていますが、正確には花で香り付けをしたお茶です。花が開ききる前のジャスミンを茶葉と重ね熱を通し、花をとりのぞいて乾燥させます。 この工程を7回繰り返し、最後にいく […]
1900年ごろに日本の長崎に上陸した華僑によって持ち込まれ、熊本で育まれた具沢山の春雨スープ料理。 元々は福健省でお祝いの席などで食べられていた宴会料理。「紅蘭亭」は発祥の店のひとつと言われている。 Um prato de sopa de vermi […]