透明醤油でだし醤油をつくりました。こちらも透明なので素材の色を邪魔しません。
だしを効かせ、 旨味ある味わいに仕上げました。だし感を足すことで料理の味に深みを出すことができます。
Fiz molho de soja dashi com molho de soja claro. Este também é transparente, portanto não interfere na cor do material.
O caldo dashi é usado para criar um sabor saboroso. Ao adicionar dashi, você pode adicionar profundidade ao sabor do prato.
